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さくら百嘉店 発酵プラス
いにしえから日本酒、ワインなどのお酒、
味噌、醤油などの製造が盛んな新潟県上越市。
夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という「発酵」に適した環境から「発酵のまち」と呼ばれています。
雪国が育んだ体にやさしいギフト「発酵」で、
ちょっぴり豊かな日常を。
いにしえから日本酒、ワインなどのお酒、
味噌、醤油などの製造が盛んな新潟県上越市。
夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という「発酵」に適した環境から「発酵のまち」と呼ばれています。
雪国が育んだ体にやさしいギフト「発酵」で、
ちょっぴり豊かな日常を。